top of page
dokunmatik fırın gazlı
  • Dokunmatik Kombi Fırın

    ELEKTRİKLİ MODEL GENEL ÖZELLİKLERİ
    Dokunmatik ekranlı kontrol paneli bulunmaktadır.

    Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

    Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği
    turbo (30-300ᵒC)
    buharlı (100ᵒC)
    kombi (30-300ᵒC)
    ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC)
    banket ısıtma (30-300ᵒC)

    Buhar/kuru sıcaklık oran ayarlama

    60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi

    60 adet pişirim reçetesi program kaydetme

    Favori pişirim reçetesi özelliği

    4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi

    Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)

    Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme

    Otomatik ön ısıtma seçeneği

    Akıllı buhar jeneratörü

    Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat

    Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü

    5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme

    Hızlı soğutma sistemi

    3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)

    Manuel kabin yıkama spreyi

    Yoğuşturma ünitesi

    Çift kademeli kapı kilit sistemi

    Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisi

    Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)

    Fırın içi aydınlatma

    Hata uyarı sistemi

    AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir.



    GAZLI MODEL GENEL ÖZELLİKLER
    AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan

    Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.

    Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaydır.

    Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemlidir.

    Düşük emisyonlu ve yüksek verimli sistem (Premix yanma) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülörler

    Uzun ömürlü ve ısı iletim performansı yüksek eşanjör boruları

    Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği
    turbo (30-300ᵒC)
    buharlı (100ᵒC)
    kombi (30-300ᵒC)
    ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC)
    banket ısıtma (30-300ᵒC)

    Akıllı buhar jeneratörü iç kabinde limit termostat

    Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü

    Manuel buhar püskürtme sistemi

    60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi

    60 adet pişirim reçetesi program kaydetme

    Favori pişirim reçetesi özelliği

    4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi

    Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)

    Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme

    Otomatik ön ısıtma seçeneği

    5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme

    Hızlı soğutma sistemi

    3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)

    Manuel kabin yıkama spreyi

    Yoğuşturma ünitesi

    Çift kademeli kapı kilit sistemi

    Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)

    Fırın içi aydınlatma

    Hata uyarı sistemi

    • FBE 10T

      Teknik Özellikler
      GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 10 adet, GN 2/1 mm’lik 5 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 17,5+1 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 5 GN 2/1 veya 10 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*783*1190 mm
      Net Ağırlık: 170 kg

    • FBE 20T

      Teknik Özellikler
      GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 20 adet, GN 2/1 mm’lik 10 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 25+1 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
      Net Ağırlık: 190 kg
       

    • FBE 40T

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 50+2 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
      Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

    • FBG 10T

      Teknik Özellikler
      GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 10 adet, GN 2/1 mm’lik 5 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 1,1 kW
      Buhar Gaz Gücü: 15 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,2 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 5 GN 2/1 veya 10 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*793*1190 mm
      Net Ağırlık: 170 kg
       

    • FBG 20T

      Teknik Özellikler
      Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 1,1 kW
      Buhar Gaz Gücü: 25 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,42 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1190 mm
      Net Ağırlık: 190 kg

    • FBG 40T

      Teknik Özellikler
      GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
      Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
      Elektrik girişi: 220-230 V AC 1N 50 Hz
      Max. Elektrik Gücü: 2 kW
      Buhar Gaz Gücü: 48 kW
      Faydalı İç Hacim: 0,9 m3
      Raflar Arası Mesafe: 65 mm
      Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
      Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
      Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg

    Endüstriyel Mutfak    |    Food Service Equipment    |    Commercial Kitchen    |    Van    |    Turkiye     |   +904322165485
    bottom of page